炎炎夏日裡不願意做飯，更不願意吃那些熱氣騰騰的飯，反倒是一些可以生吃的蔬菜水果成為了新的寵兒。讓我們也親自動手做一做清涼可口的美味，增添一點生活的情趣。
　　鳳梨苦瓜汁

　　材料：

　　鳳梨一顆、苦瓜一條、蜂蜜少許。

　　1.鳳梨削皮切塊狀，先放入果汁機中。

　　2.將苦瓜表皮徹底洗凈，小心去掉當中的籽，切塊後放入果汁機，與鳳梨同打成果汁。

　　3.果汁過濾後加入蜂蜜即可。

　　功效：

　　清肝解毒，淡化黑色素，讓肌膚白皙亮麗！

　　炎炎夏日覺得莫名的疲倦嗎？喝杯鳳梨苦瓜汁絕對可以防止慵懶上身！神奇的是，單喝苦瓜或鳳梨汁都會令人覺得難以入口，但把這兩者混合之後，口感卻是分外的和諧哩！這里放了比平常果汁店分量更多的鳳梨，是因為它可以消除疲勞、分解脂肪，苦瓜的療效相信不用多說，各位美眉們一定知道，清肝解毒、降火消暑、淡化斑點、讓肌膚亮麗光澤，這些和美麗息息相關的關鍵，全少不了它！

　　木瓜燉乳酪

　　木瓜燉乳酪

　　材料：

　　木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許。

　　做法：

　　1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁機打成碎小塊。

　　2.鮮奶煮到剛好沸騰，加入冰糖一同煮至溶化，放涼備用。

　　3.蛋白打勻，加入牛奶和醋，輕輕攪拌均勻後，用濾網過篩，裝入小碗中，蓋上保鮮膜，大火隔水蒸約30分鍾即成乳酪。

　　4.食用時將木瓜泥淋於乳酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

　　白嫩肌膚、活氧、抗老化，還可以淡化斑點、豐胸美白喔！

　　功效：

　　木瓜擁有多種維他命 B群、胡蘿卜素等營養，加上所含的特殊蛋白酶，能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質。而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常，保持彈性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。這道濃、醇、香、滑的甜品，早上起來吃一盅，絕對是超幸福的事喔！

　　草莓薏仁優格

　　材料：

　　草莓六顆、優格一盒、薏仁100克。

　　做法：

　　1.將薏仁加水煮開，水沸後等薏仁熟透、湯汁呈濃稠狀即可（約一小時）。放涼後擺冰箱備用。

　　2.草莓洗凈，去蒂、切半，擺入盤中。

　　3.澆入優格、薏仁，即可食用。

　　功效：

　　清毒、美白、去積水，一次完成！

　　這道早餐其實和我們所熟悉的牛奶+谷類脆片類似，不同之處只在於把牛奶換成優格、谷類脆片換成薏仁，再加上令人看到就心情愉悅的草莓罷了。草莓的維他命C含量頗高，又必須趁新鮮食用，加上多汁酸甜的口感，幾乎每個愛美的美眉都無法抗拒。

優格除了比牛奶擁有更多的營養，常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便；薏仁含有的高纖維能促進腸胃蠕動，本身的熱量又低，常吃可以排除體內多餘的積水和毒素，讓皮膚黑斑盡去、煥發光澤。你可以煮一鍋薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要緊，光喝湯也很退火。別擔心薏仁和優格相加後的口感，你會訝異於優格的層次感竟然變得如此豐富、如此好吃