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如果想瘦下來，那就要讓自己每天所消耗的熱量，高於每天所攝取的熱量。每天維持新陳代謝所需要的1200kcal，加上每天一般活動所消耗的600kcal，總共是1800kcal。所以如果每天攝取少於1800kcal，就會減輕體重、燃燒脂肪。
五殼類
食品 份量 熱量
白飯 1碗 200
粥 1碗 70
米粉 1碗 132
通心粉 1碗 132
麵 1碗 280
意大利粉 1碗 170
上海麵 1碗 207
河粉 1碗 284
烏冬 1碗 160
伊麵 1個 404
即食麵 1個 445
麵包(三文治)(連邊) 1片 125
生命麵包(連邊) 1片 73
純麥包(連邊) 1片 92
菠蘿包 1個 235
豬仔包(軟) 1個 169
